बच्चों को पास्ता बहुत पसंद आता हैं और इसके लिए रेस्टोरेंट से आर्डर किया जाता हैं। लेकिन आप चाहे तो घर पर ही रेस्टोरेंट जैसा लजीज पास्ता बनाया जा सकता हैं। आज इस कड़ी में हम आपके लिए इटालियन डिश पास्ता इन रेड सॉस बनाने की Recipe लेकर आए हैं जो रेस्टोरेंट जैसा स्वाद देगी। तो आइये जानते हैं इसकी Recipe के बारे में।
आवश्यक सामग्री
- 2 कप पास्ता (उबला हुआ)
- 2 टीस्पून तेल
- 3-4 लहसुन (कटे हुए)
- 1/4 कप प्याज़ (कटा हुआ)
- आधा कप शिमला मिर्च (कटी हुई)
- 2 कप टोमैटो प्यूरी
- थोड़े-से बेसिल लीव्स
- नमक स्वादानुसार
- थोड़ा-सा चीज़ (कद्दूकस किया हुआ)
बनाने की विधि
- कड़ाही में तेल गरम करके लहसुन और प्याज़ डालकर भून लें।
- शिमला मिर्च डालकर भून लें।
- टोमैटो प्यूरी और बेसिल लीव्स डालकर पकाएं।
- 3-4 मिनट बाद पास्ता और नमक डालकर अच्छी तरह मिक्स करें।
- ग्रेवी के गाढ़ा होने पर चीज़ मिलाएं।
- गरम-गरम सर्व करें।